美食花開—
人與自然的創意關係：阿美海味「藻」知道

Cepo'者播藝術中心
Cepo' Art Center

    Cepo'者播藝術中心位於花蓮縣豐濱鄉港口部落，承襲部落深厚的傳統文化，並環繞於人文與自然皆豐富的環境之中。為延續發揚港口部落特有的藝術底蘊，Cepo'者播藝術中心將以創造在地更豐富的藝術環境為宗旨，並深根人文內在素養，陪伴藝術家、孩子、老人家等部落各社群一起成長。
    藝術中心由閒置的派出所修繕後，正式開始營運於2016年7月，由部落傳統技藝師傅與在地藝術家首先展示港口部落自有的藝術規模，也是今後藝術中心最重要的文化動力。其後，將透過藝術家擁有的專業能力，與部落不同社群溝通、合作，共同創造並延展固有文化的意涵。邀請異質性的藝術元素進入，引發在地議題的實踐，開啟人與人、與環境、與時間縱軸的思考。

-冬季的沿海是「海邊野菜」的繁盛時期，也是阿美族女性的採集天堂-

    四面環海的台灣，黑潮為東台灣帶來豐富的海洋資源，也成為居住沿海族人豐富的食材以及蛋白質的來源，部落多為男性下水涉獵，但潮間帶也是女性的採集天堂，不只我們熟知長在土裡或是山谷間的野菜，更多在礁岩上的「海菜」以及海洋生物，我們其實離海很近，更應該了解海，生活在沿海的族人豐富的生活知識，其實關於海的一切，他們早就知道。
    來到港口部落，東北季風帶來陣陣強風，卻是海菜的生活舞台，第一天我們先到石梯坪志工中心，來看族人媽媽的美食秀一起備食午餐，我們再移動到石梯坪採集種類繁多的海菜，一起認識海菜的族語以及外觀，Cepo‘者播藝術中心的夥伴，與族人一起用竹子製作的釣竿，讓大家體驗族人海釣的經驗，最後將這些食材利用特殊的珊瑚礁地形，來烹煮「壺穴火鍋」。第二天我們我們將利用拓印的藝術轉換，將海菜或各式海魚的圖文拓印於包包、T恤上，將海裡的滋味以及回憶帶在身上。

活動流程：
 

日期	時間	內容	地點
112年年11月11日 (星期六)	08:30-08:50	活動報到及上車	花蓮文化創意產業園區美感基地 (花蓮縣花蓮市中華路144號第24棟)
	08:50-10:00	出發港口部落	石梯坪志工中心
	10:00-12:00	Loma´如媽的美食秀
	12:00-13:00	午餐	花蓮縣豐濱鄉石梯坪 花蓮縣豐濱鄉石梯坪1-9號)
	13:00-14:30	阿美大海有菜： 採集及海釣
	14:30-16:00	阿美大海食菜： 壺穴石頭火鍋
	16:00	回程	花蓮文化創意產業園區美感基地 (花蓮縣花蓮市中華路144號第24棟)
112年11月12日 (星期日)	9:30-10:00	活動報到	花蓮文化創意產業園區美感基地 (花蓮縣花蓮市中華路144號第24棟)
	10:00-10:30	大海的藝術轉換
	10:30-11:00	海菜圖案設計
	11:00-11:30	刻版
	11:30-12:00	印刷

報名方式：一律採Accupass線上報名，將由主辦單位篩選15名。

報名期間：至11月2日(星期四)23:59止，將於11月3日(星期五)18:00，於本會社群網站及Pulima Link公告錄取名單。

活動日期：
11月11日(星期六)， 10:00-16:00，花蓮縣豐濱鄉石梯坪，08:50於花蓮文化創意產業園區美感基地(第24棟)準時發車。
11月12日(星期日)， 10:00-12:00，花蓮文化創意產業園區美感基地(第24棟)。
 
本場活動注意事項：

1. 活動包含：11月11日活動期間移動之交通、午餐、手作體驗，及公共意外責任險與旅平險。
2. 11月11日戶外活動，請身著長袖長褲、帽子、手套。
3. 設備會租借防滑鞋，請提供鞋號，以利事先準備。
4. 請自備環保餐具、水壺。